Biberler farklı derecelerde acı etkisi gösterir. Bu etki özellikle el başta olmak üzere vücudun farklı noktalarında yanma yaratır. Eldeki biber acısını gidermek için ise kullanılacak bir takım farklı yöntemler bulunmaktadır. Özellikle avuç içleri ve parmak uçları bu konuda biber yüzünden yanabilir.