Tokat’ta Ramazan ayı, fırıncılar için hem manevi hem de fiziksel olarak zorlu bir süreç başlatıyor. Oruçlu halde, yüksek sıcaklıkta uzun saatler boyunca çalışan fırıncılar, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan taze ve sıcak pideleri hazırlamak için büyük bir emek harcıyor.