Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleri, beslenme ve içecek alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Bir süre önce Dubai Çikolatası sosyal medyada fırtına estirirken, şimdi sahnedeki yeni yıldız matcha çayı oldu. Japonya kökenli bu yeşil çay tozu, hem sağlık faydaları hem de estetik görüntüsüyle dünya çapında bir çılgınlık haline geldi. Ancak matchanın vücuda sağladığı faydalar neden bu kadar sık tüketildiğini açıklar nitelikte. Peki, matcha nedir, neden bu kadar popüler ve tadı nasıl?